強く引き締まった筋肉を作りたいなら、筋肉作りに関わる栄養を理解することが大切です。
今回は、筋肉づくりに必要な必須栄養素と、それを含む食品を解説・紹介します。また、各栄養素について、なぜ重要なのかについても詳しく解説していきます。
それでは早速、健康で強い筋肉を作るために知っておきたい栄養について見ていきましょう。
筋肉を作るために必要な栄養素の紹介
筋肉増強の成功の鍵は、適切な栄養素を体に供給することです。適切な栄養素がなければ、望むような筋肉を作ることはできません。
それぞれの栄養素は、筋肉の健康的な成長と修復をサポートする重要な役割を担っています。
それでは、筋肉を作るために必要な栄養素をいくつかご紹介しましょう。
筋肉の成長を栄養から科学する
筋肉は細胞とタンパク質でできています。より大きく強い筋肉を作るには、筋肉細胞を大きくし、タンパク質を補充する必要があります。
そのためには、大栄養素（タンパク質、炭水化物、脂質）と微量栄養素（ビタミン、ミネラル）の形で、適切な栄養素を体に供給することが必要です。
栄養①タンパク質と筋肉の成長
タンパク質は、筋肉の成長に欠かせない栄養素です。
完全なタンパク質の形で摂取すると、体内でタンパク質がアミノ酸に分解され、新しい筋肉を作るために使用されます。
タンパク質は、筋肉の成長と修復のためのビルディングブロックとして機能し、筋肉の成長と運動後の回復にも重要です。
栄養②複合炭水化物と筋肉の成長
複合糖質は、筋肉の形成に重要な栄養素の一種です。
炭水化物は体にエネルギーを供給し、血糖値を調整し、運動後に体のグリコーゲンレベルを回復させるのに役立ちます。複合糖質は、全粒穀物、果物、野菜などの食品に含まれています。
栄養③脂肪と筋肉の成長
脂肪はエネルギーと必須脂肪酸を供給するため、筋肉増強に重要な栄養素です。
また、ホルモンの生成や細胞膜の健康にも重要です。健康的な脂肪は、アボカド、ナッツ類、脂肪分の多い魚などの食品に含まれています。
栄養④筋肉増強のためのビタミンとミネラル
筋肉を作るために重要なビタミンとミネラルは様々なものがあります。
ビタミンA、ビタミンC、亜鉛は、筋肉の成長と修復に重要です。鉄は筋肉細胞への酸素供給を増加させるのに役立ち、マグネシウムとカリウムは筋肉の収縮と弛緩を調整するのに役立ちます。
筋肉を作るために必要な栄養素を含む食品
筋肉をつけるためには、体に必要な栄養素を十分に摂取することが大切だと紹介しました。
ここでは、その栄養素を多く含む食品についてご紹介します。
タンパク質
良質なタンパク質は、赤身の肉、卵、魚、ナッツ類、豆類に多く含まれています。
脂肪
健康的な脂肪は、オリーブオイル、アボカド、サーモン、ナッツ類に含まれています。
炭水化物
粒粉のパン、米、野菜、オーツ麦などの複合炭水化物は、筋肉増強に最も適した炭水化物源です。
ビタミン類
ビタミンを多く含む食品には、果物、野菜、乳製品などがあります。
まとめ。筋肉増強に欠かせない栄養ってなに？【どの食べ物に入ってる？】
筋肉を作るために必要な必須栄養素と、それを含む食品について説明しました。
筋肉の成長には、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンのすべてが重要であり、これらの必須栄養素を多く含む食事をバランスよく摂ることがポイントです。
赤身の肉、卵、魚、ナッツ類、豆類、オリーブオイル、アボカド、サーモン、複合炭水化物など、栄養豊富な食品をいろいろと食べることで、健康で強い筋肉を作ることができます。
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